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Grillade des Hautes Terres
Une grande assiette de viande grillee, legumes de saison et accompagnements maisons, inspiree des repas chaleureux de fin de journee.
32 EUR
Table
Un plat genereux pour table duo ou groupe, tres adapte au diner et aux repas de celebration.
Service
Disponible le soir
Accord
En option
Signature
Selection maison
Composition et points forts
- Grillades
- Accord conseille avec vin rouge souple, rhum arrange sec ou acco...
- Preparation a la commande, cuisson selon preference, pieces vari...
- Cuisine au feu
- Cave a vins
- Reservation groupe
Le parti pris culinaire
La proposition privilegie la lisibilite, l'intensite juste et une mise en scene maitrisee. Chaque assiette ou cocktail s'inscrit dans un parcours gourmand simple a comprendre et memorable.
Service et accords
Le service met l'accent sur le tempo de table, les conseils d'accords et la capacite a orienter rapidement les convives selon leurs preferences ou restrictions.
